충북 이어 세종, 부안서도 확인
빵 섭취로 인한 식중독 집단발생 사례가 전국에서 산발적으로 발생하고 있다.
질병관리청(청장 지영미)은 최근 빵류 섭취로 살모넬라 감염증 시설 집단발생 사례가 현재까지 총 4건(유증상자 208명)으로 확인됐다고 13일 발표했다.
앞서 지난 5월 충북지역 2개 집단급식소에서는 고칼슘 딸기크림 롤케이크(소비기한 ’25.10.12), 고칼슘 우리밀 초코바나나빵(소비기한 ’25.9.21) 등 빵류를 섭취한 후 발생된 것으로, 식품과 환자에게서 동일한 유전형의 살모넬라균(살모넬라 엔테리티디스, Salmonella Enteritidis)이 검출돼 식약처는 해당 제품을 판매중단·회수조치한 바 있다.
출처 : 베이비뉴스(https://www.ibabynews.com)